Der Charakter reinen Olivenöles ist Ihnen zu streng? Sie möchten einen hohen Anteil essentieller Omega-3-Fettsäure, den Olivenöl nicht bietet? Dann liegen Sie mit Albaöl® Olive genau richtig! Denn Albaöl® Olive bietet einen sehr milden Olivenöl-Geschmack.

Zudem kombiniert es die positiven Eigenschaften von norditalienischem Olivenöl und schwedischen Rapsöl: den hohen Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren des Olivenöls mit dem hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren und der Hitzebeständigkeit des Rapsöl. Albaöl® Olive macht Braten und Grillen in „Olivenöl“ möglich. Die küchentechnischen Eigenschaften sind überzeugend, der Rauchpunkt liegt bei 210° C. Auch als Wok-Öl sehr gut geeignet. Ebenso für die kalte Küche zum Marinieren und als Salatöl.

Zutaten: 70 % gepresstes schwedisches Rapsöl, 30 % kaltgepresstes italienisches Olivenöl Extra Vergine (1. Pressung, Region Genua), Emulgator (Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Antioxidationsmittel (Zitronensäure).